Aujourd'hui, Héléna fêtait ses 4 ans. Pour l'occasion, un petit gâteau licorne, rose et blanc. A l'intérieur, un sponge-cake vanille, et une crème de confiture de fraise. L'extérieur est une crème au beurre meringuée (meringue Italienne), la corne, les oreilles et les yeux en pâte à sucre (gumpaste). La "crinière" est aussi en crème au beurre meringuée, colorée.
Bon anniversaire !!
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