samedi 31 mars 2018

Oh ! Oh ! Oh ! Oh ! Oh ! Esteban, Zia, Tao....

Vous avez reconnu ? Mais oui ! Les merveilleuses cités d'or !
C'est le thème du gâteau de ce week-end !

Pour Mila, 7 ans, un gâteau au chocolat, sans gluten, sans œufs et sans lait !
Fourrage et couverture, ganache au chocolat, avec de la crème de coco à la place de la crème fraîche.




samedi 24 mars 2018

et le troisième du week-end !

Ouf ! Voilà la fin du marathon du week-end ! Raphaël va pouvoir fêter dignement son anniversaire ! C'est que 10 ans, ça compte !

Pour lui, j'ai fait un sponge-cake chocolat, fourré avec une crème de confiture à la fraise, et recouvert d'une ganache au chocolat noir.

Et pour le thème, Mario kart. Un univers rigolo et coloré, avec plein de petits modelages.










Le deuxième du week-end...

La petite Lisa fêtait ses 8 ans aujourd'hui avec ses copines !
Sa maman, Marie,  costumière du Théâtre des grands enfants, lui a fabriqué un costume de Wonder woman, il fallait que le gâteau soit raccord !!!

Un sponge-cake chocolat, fourré avec une pâte à tartiner chocolat-noisette bio, et couvert d'une ganache au chocolat noir. Couverture et modelage en pâte à sucre, bien évidemment !




Mon Malo, 15 ans !

Non !!!! Ça passe tellement vite !
Mais bon, faut bien s'y faire, et quoi de mieux qu'un petit gâteau pour fêter ça ?!

Un moelleux sponge-cake (la recette ici) fourré d'un curd à la framboise (la recette ici) et recouvert d'une crème au beurre meringue Italienne (la recette ici), miam !

Le thème : le manga One punch man