samedi 12 mai 2018

Bon anniversaire Nahuel !

10 ans, ça se fête ! Il fallait un gâteau qui claque !
Nahuel, fan du jeu Paladins, voulait mettre à l'honneur son personnage préféré, Maeve.
La voilà donc, quelque part entre l'île de la grenouille et les chutes du jaguar !

Pour le gâteau, un sponge-cake vanille, fourré avec une ganache au caramel au beurre salé, et recouvert d'une ganache chocolat caramel.
Tout le décor est en pâte à sucre, modelé à la main.

Bon anniversaire mon loulou !







vendredi 4 mai 2018

Joyeux anniversaire Ethan !

Pour ses 12 ans, Ethan a souhaité un gâteau à l'effigie de son jeu préféré : Fortnite !
J'espère qu'il lui plaira !!!!

Un sponge-cake vanille fourré 'une crème de confiture pêche-mangue, recouvert d'une crème au beurre meringue Italienne, et décoré avec de la pâte à sucre enduite de noix de coco râpée et teinte en vert.