samedi 30 janvier 2021

Petits chats

 Aujourd'hui, Ella fête ses 6 ans.

Pour accompagner cette jolie fête, un joli gâteau printanier ! 

Un biscuit nature, accompagné d'une ganache au chocolat au lait.







vendredi 22 janvier 2021

Bon anniversaire Mathilde !

 Même en ces temps troublés, 15 ans, ça se fête ! 

La jolie Mathilde, harpiste, fêtera ça dignement, avec un joli gâteau au chocolat !








lundi 11 janvier 2021

Pour changer un peu !

 Ces dernières semaines, j'ai mis à profit la formation faite l'année dernière, et sanctionnée par l'obtention du diplôme du CAP chocolatier-confiseur.

A la force de mes petits bras, j'ai donc confectionné (et je confectionne encore !) des mendiants, des rochers suisses, des rochers pralinés, des amandes et des noisettes enrobées de chocolat e des truffes.

Et il ne faut pas craquer et les manger au fur et à mesure !

Mendiants chocolat noir

Rochers suisses chocolat noir

Rochers pralinés chocolat noir

Rochers pralinés chocolat au lait

Noisettes enrobées

Amandes enrobées

Noisettes enrobées


dimanche 10 janvier 2021

La danse, c'est la vie !

 Pour la petite Jordane, 2 ans, danser fait déjà partie intégrante de sa vie. L'avenir nous dira si cela va durer !

En attendant, elle aura eu un joli gâteau d'anniversaire !