Ces dernières semaines, j'ai mis à profit la formation faite l'année dernière, et sanctionnée par l'obtention du diplôme du CAP chocolatier-confiseur.
A la force de mes petits bras, j'ai donc confectionné (et je confectionne encore !) des mendiants, des rochers suisses, des rochers pralinés, des amandes et des noisettes enrobées de chocolat e des truffes.
Et il ne faut pas craquer et les manger au fur et à mesure !
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| Mendiants chocolat noir |
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| Rochers suisses chocolat noir |
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| Rochers pralinés chocolat noir |
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| Rochers pralinés chocolat au lait |
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| Noisettes enrobées |
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| Amandes enrobées |
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| Noisettes enrobées |
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