Gâteau de roses

Aujourd'hui, Louella fête ses 11 ans avec ses copines... Au programme, pyjama party et évidemment, un gâteau ! Pas de thème précis cette fois, alors, j'ai laissé vagabonder mon imagination... Résultat : un gâteau très "fille", plein de fleurs !

A l'intérieur, 2 parfums : base au chocolat, top quatre-quart fourré de mascarpone... Miamm !

Un nouveau gâteau pour l'anniversaire de Juliette !

Et voilà, la rentrée est passée, les enfants ont tous leur nouvel emploi-du-temps, les activités extra-scolaires reprennent doucement, mais sûrement, et tout se bouscule à nouveau ! Finies les vacances !
Mais on prend quand même le temps de faire un joli gâteau pour l'anniversaire d'une copine !
Commande était passée d'un gâteau Harry Potter, alors, c'est chose faite !

Requiem de Fauré pour voix de femmes

Le Requiem est maintenant en ligne !
Bonne écoute !

Gâteau Hello Kitty

Aujourd'hui, une commande pour un anniversaire !
Le thème demandé, Hello Kitty, sur un gâteau simple.

Alors, c'est parti ! Juste avant de partir en vacances, me voilà en train de préparer un gâteau au chocolat, recouvert d'un glaçage au chocolat blanc, et bien sûr de pâte à sucre.

Première étape, la veille de la livraison, le modelage du décor. Pourquoi la veille ? Pour que les différentes pièces aient le temps de sécher, parce que quand c'est tout mou, impossible de les fixer sur le support !
Il faut aussi préparer le gâteau, pour qu'il soit bien froid quand on posera le décor dessus.

Deuxième étape, le lendemain, on monte le gâteau !

D'abord, on recouvre le gâteau d'un nappage (ici, du chocolat blanc fondu) qui permettra de combler les petits défauts de planéité, et de faire adhérer la pâte à sucre sur le gâteau.
Ensuite, on recouvre Le gâteau avec la pâte à sucre, on coupe le surplus,  et on lisse bien.

Puis, on pose les éléments du décor, en passant un petit pinceau mouillé sous chacun d'eux pour les faire adhérer.

Et voilà ! C'est fini !!!

Cartes

En cette fin d'année, des petites cartes originales faciles à faire avec un peu d'imagination (et un petit tuto sympa que j'ai trouvé là)

Une carte pour une des maîtresses...

Mode prête à mettre dans l'enveloppe...

Mode ouverte !

Une carte pour la fin d'année au cirque :

Une carte pour la naissance du petit Noah :

Un peu de musique...

Pour les Toulousains, 2 concerts à ne pas manquer !!!!

Samedi 30 mai 2015, église de Poucharramet, à 20h30, l'ensemble vocal Viva Voce sera ravi de vous compter parmi ses spectateurs ! Pour vous émoustiller les oreilles, le Requiem de G. Fauré adapté pour voix de femmes et piano !

Dimanche 31 mai 2015, de 14h à 19h, en différents lieux, Lyre et Elles sera ravi de vous voir !
Au programme, Charles Trenet, Maxime Leforestier, du Gospel, etc, etc... de quoi se régaler !

Plus d'infos là : http://www.lamaisondelaterre.fr/festival-terre-de-choeurs-2015/

A bientôt !

Gâteau maison de Mickey pour Nahuel, 7 ans

Et oui, quand on est un garçon de 7 ans, on n'est pas forcément accro nerfs, et autres ! On peut encore aimer Mickey et son univers coloré et gentil !!!

Alors, voilà, maman accède au souhait de son loulou et se met en quatre pour faire un gâteau en maison de Mickey !

Le dôme est un gâteau au yaourt, et le "jardin" est un fondant au chocolat... qui a eu beaucoup de succès !

Toute la déco est en pâte à sucre, achetée à Cookshop, près de chez moi.

Détail de Mickey, modelé à la main, en suivant un tuto trouvé sur internet (tuto Mickey)