Le deuxième du week-end...

La petite Lisa fêtait ses 8 ans aujourd'hui avec ses copines !
Sa maman, Marie,  costumière du Théâtre des grands enfants, lui a fabriqué un costume de Wonder woman, il fallait que le gâteau soit raccord !!!

Un sponge-cake chocolat, fourré avec une pâte à tartiner chocolat-noisette bio, et couvert d'une ganache au chocolat noir. Couverture et modelage en pâte à sucre, bien évidemment !

Mon Malo, 15 ans !

Non !!!! Ça passe tellement vite !
Mais bon, faut bien s'y faire, et quoi de mieux qu'un petit gâteau pour fêter ça ?!

Un moelleux sponge-cake (la recette ici) fourré d'un curd à la framboise (la recette ici) et recouvert d'une crème au beurre meringue Italienne (la recette ici), miam !

Le thème : le manga One punch man

Pour les 10 ans d'un fan de Harry Potter !

Les gâteaux Harry Potter, on ne s'en lasse pas !!!
Mais hors de question de faire 2 fois le même, alors, on renouvelle le genre ! Et pour la première fois, j'ai utilisé mon imprimante alimentaire, (mon cadeau de Noël !!), pour faire le décor !

Une petite licorne pour Laurette !

Bon anniversaire Laurette ! 8 ans, ça se fête ! Quoi de mieux qu'une petite licorne sur son petit nuage ?
A l'intérieur, un rainbow sponge cake, et une ganache chocolat blanc.

Retour dans le passé

Quand un jeune homme fête ses 50 ans, je lui fais un gâteau sur ce qu'il aime... Goldorak, go !

Goldorak a été modelé en RKT, recouvert de pâte à sucre. Le gâteau, en demi-sphère, était un sponge-cake nature, fourrage curd fruits rouges et couverture ganache chocolat blanc. Décor galaxie peint à l'aérographe.

Noël

Qui dit festivités, dit gâteaux !
Cette année, plusieurs gâteaux sont venus s'ajouter à ma collection.
Un gâteau recouvert de pâte à sucre, et des entremets recouverts de glaçage miroir. Une première pour moi ! Et une vraie réussite ! Qu'est-ce que c'est bon !!! Léger, peu sucré, un délice !
Que ce soit aux fruits exotiques ou à la framboise, c'est divin ! A refaire, encore et encore !!!!

Des p'tits chaussons....

En cette période de Noël, Charlotte avait une grande nouvelle à annoncer à sa famille !!!
Un petit bout pointera son nez de cette jolie famille en 2018 ! Quoi de mieux pour annoncer cette joyeuse arrivée qu'un gâteau joliment décorer ?
Merci Charlotte de m'avoir associer à cette belle nouvelle !