Gâteau très girly pour Anouk

 Anouk (quel joli prénom ! 😊 ) fête ses 12 ans aujourd'hui et rêvait d'un gâteau à étage, très girly... Voilà qui est fait... j'espère !

Bon anniversaire !

Un petit gâteau fortnite

 Pour les 8 ans d'Ylian, (je sais le chiffre n'est pas bon sur le gâteau, je l'ai changé !!!), un sponge-cake nature et une crème de confiture à la fraise entourés d'une ganache chocolat blanc.

En dernière photo, le croquis d'avant réalisation !

Joyeux anniversaire !

Petits chats

 Aujourd'hui, Ella fête ses 6 ans.

Pour accompagner cette jolie fête, un joli gâteau printanier ! 

Un biscuit nature, accompagné d'une ganache au chocolat au lait.

Bon anniversaire Mathilde !

 Même en ces temps troublés, 15 ans, ça se fête ! 

La jolie Mathilde, harpiste, fêtera ça dignement, avec un joli gâteau au chocolat !

Pour changer un peu !

 Ces dernières semaines, j'ai mis à profit la formation faite l'année dernière, et sanctionnée par l'obtention du diplôme du CAP chocolatier-confiseur.

A la force de mes petits bras, j'ai donc confectionné (et je confectionne encore !) des mendiants, des rochers suisses, des rochers pralinés, des amandes et des noisettes enrobées de chocolat e des truffes.

Et il ne faut pas craquer et les manger au fur et à mesure !

Mendiants chocolat noir

Rochers suisses chocolat noir

Rochers pralinés chocolat noir

Rochers pralinés chocolat au lait

Noisettes enrobées

Amandes enrobées

Noisettes enrobées

La danse, c'est la vie !

 Pour la petite Jordane, 2 ans, danser fait déjà partie intégrante de sa vie. L'avenir nous dira si cela va durer !

En attendant, elle aura eu un joli gâteau d'anniversaire !

Comme une envie de voyager...

 Les anniversaires confinés, c'est pas rigolo. Alors, on continue à se faire des petits plaisirs. Voici donc un gâteau, biscuit vanille, ganache chocolat au lait, qui a la tête dans les nuages et les étoiles !