Pour une ravissante ballerine

Aujourd'hui, Mila fêtait son anniversaire ! Cette petite fille adore la danse, et a adoré le film Ballerina...
J'espère que son gâteau lui aura fait un grand plaisir !
A l'intérieur, 5 couches de génoise, sans gluten, sans oeufs, sans lait... et une ganache chocolat/noix de coco ! La génoise, je ne sais pas, mais la ganache était une tuerie !!!

Bon anniversaire Mila !

Le Roi de la rivière...

Non, le Roi de la rivière n'est pas Malo qui pourtant fête ses 14 ans (déjà ??? Non ! Pas possible !), mais Tahm Kench, son personnage préféré dans le jeu "League of legend".

Alors voilà son gâteau, un mudcake au chocolat (sans gluten bien sûr !), recouvert d'une ganache chocolat noir, et décoré façon fond de rivière vaseuse, avec son Roi qui domine !

Bon anniversaire Malo !

Lalalalalala !

13 ans, ça se fête ! Et quand on aime Lalaland, et bien, on a un gâteau sur ce thème là !!!!
Sous la pâte à sucre, un mudcake chocolat recouvert d'une ganache au chocolat. Miam !

Bon anniversaire Edith !

Basket

Ce week-end, Raphaël fêtait ses 13 ans. Grand fan de basket, jouant au club de Cugnaux, je lui ai confectionner un joli terrain....
Bon anniversaire !

Les affaires reprennent !

Voilà un long moment que je n'avais pas fait de gâteau !
Voici celui du week-end dernier...
Invitée à fêter les 60 ans d'un ami, je n'ai pas pu m'empêcher de faire un petit gâteau.
Un ciel étoilé, fait avec mon aérographe tout neuf, un petit satellite, tout ça sur un «mudcake» au chocolat, recouvert de crème au beurre à la meringue italienne, sans gluten évidemment ! Il fallait que je puisse y goûter !
Et sans me vanter, il était délicieux !

Une très bonne année à tous !

En ce début d'année, le rythme effréné de la fin d'année dernière n'a pas changé... Prise par le temps, je n'ai même pas eu le temps de mettre mes gâteaux de fin d'année en ligne !
Allez, mieux vaut tard que jamais !!!
Pour Noël, un petit gâteau nature, avec une ganache au chocolat ! Tout simple quoi !

Et pour le réveillon du nouvel an, une bûche, génoise (sans gluten comme il se doit, pas mal du tout !), curd à la mangue et ganache chocolat. Miam !!!

Déco très simple, juste histoire de...

Week-end chargé...

En ce week-end de novembre, j'avais du boulot !
Deux gâteaux de commandés, l'un pour ma fille, 7 ans, et l'autre pour la fille d'une amie, 6 ans.

Pour la première, la demande était précise : une ballerine avec des fleurs... Allez, hop ! Pas de problème ! (enfin, vite dit, faire tenir un personnage sur un pied, sans que tout s'effondre, c'est pas forcément évident !!!) Mais bon, elle fut relativement vite faite ! Pour les fleurs, je commence à être rodée, pas de souci.

Pour la deuxième, c'est la maman qui a choisit le thème : petite sirène ! Alors, je sais pas pourquoi, mais ça m'a inspiré !
L'idée de départ, un gros rocher entouré par la mer, et la petite sirène posée dessus.
Le plus dur, le modelage de la petite sirène ! En tout, 4 sirènes ont vu le jour avant de trouver celle qui convenait !
Il faut dire, que j'avais des experts à la maison !!! Pour la première, elle était trop maigre... ok ! Je refais !
La seconde, pas mal, mais les yeux étaient bien de loin, mais de près "ça fait bizarre", et les cheveux sont trop plats.... ok ! je refais !
La troisième, les cheveux, super ! mais elle est trop "bouffie".... ok ! Je refais !
La quatrième n'est pas parfaite, mais c'est la mieux des 4 ! Vu qu'il reste 4 jours avant la "livraison" du gâteau, je garde celle-là !!!!

Le résultat final satisfait tout le monde, même moi, je l'avoue ! (chose rare !!!)

Allez, voici les photos :