Samedi midi, Elena fêtait ses 10 ans. Sa maman m'avait demandé de lui faire son gâteau d'anniversaire, thème tropiques et flamant rose !
L'intérieur tout chocolat, et le décor plein de soleil !
Merci Corinne de penser à moi pour te faire plein de jolis gâteaux !
samedi 28 octobre 2017
dimanche 15 octobre 2017
Bateau, sur l'eau, la rivière, la rivière...
Voici le thème demandé par les parents de la petite Maëlis pour son deuxième anniversaire. (j'ai changé le chiffre dans le rond après avoir pris les photos ! Je m'étais trompée !!!)
Un gâteau tout simple, mais joli, je trouve !
Un gâteau tout simple, mais joli, je trouve !
vendredi 13 octobre 2017
Louella, 13 ans, fan d'Harry Potter !
Et voilà, ça grandit, ça grandit !
Déjà 13 ans, il fallait marquer le coup ! Ça tombe bien, Louella savait parfaitement ce qu'elle voulait !
Un gâteau Harry Potter, avec plein de détails différents.
J'étais partie sur 4 étages, dont 1 vrai (ben oui, elle a invité 5 copines... j'allais pas faire un gâteau pour 120 personnes !), et puis, finalement, elle voulait garder toute la déco... Bon, ben, alors, je vais faire 5 étages dont 1 vrai....
Le vrai, c'est le livre bleu ! Un Victoria Sponge cake (merci Jessica pour la recette : ici) vanille, mais sans gluten, fourré d'un curd aux fruits rouges, et recouvert d'une crème au beurre des tricheuses (recette ici).
Déjà 13 ans, il fallait marquer le coup ! Ça tombe bien, Louella savait parfaitement ce qu'elle voulait !
Un gâteau Harry Potter, avec plein de détails différents.
J'étais partie sur 4 étages, dont 1 vrai (ben oui, elle a invité 5 copines... j'allais pas faire un gâteau pour 120 personnes !), et puis, finalement, elle voulait garder toute la déco... Bon, ben, alors, je vais faire 5 étages dont 1 vrai....
Le vrai, c'est le livre bleu ! Un Victoria Sponge cake (merci Jessica pour la recette : ici) vanille, mais sans gluten, fourré d'un curd aux fruits rouges, et recouvert d'une crème au beurre des tricheuses (recette ici).
Pour une fois, j'ai pensé à prendre l'intérieur du gâteau une fois coupé !
Après dégustation, voici à quoi ressemblera le gâteau, trônant dans la chambre de ma fille :
samedi 7 octobre 2017
Nouvel essai
Aujourd'hui, Meïssane, une copine de ma fille, fête son anniversaire.
Son cadeau : un gâteau ! Un gâteau de fille, avec des roses, et... une pomme d'amour ! Bigre ! J'ai jamais fait ça moi ! J'aurai pu faire un modelage, mais après tout, autant la faire en vrai !
Alors, me voilà cherchant une recette sur le net, et des essais bien sûr... Le premier ne fût pas très concluant : je faisais 36 choses en même temps, et mon caramel a légèrement trop bruni... on peut dire qu'il avait même un petit goût brûlé !
Sinon, l'aspect était plutôt sympa !
Pour le jour J, je me suis appliquée, et n'est pas quitté mon caramel des yeux ! Ça a marché ! Comme quoi, il ne faut pas s'éparpiller ! Une chose à la fois !
Voici en photos, le résultat de ce gâteau sans prétention !
Son cadeau : un gâteau ! Un gâteau de fille, avec des roses, et... une pomme d'amour ! Bigre ! J'ai jamais fait ça moi ! J'aurai pu faire un modelage, mais après tout, autant la faire en vrai !
Alors, me voilà cherchant une recette sur le net, et des essais bien sûr... Le premier ne fût pas très concluant : je faisais 36 choses en même temps, et mon caramel a légèrement trop bruni... on peut dire qu'il avait même un petit goût brûlé !
Sinon, l'aspect était plutôt sympa !
Pour le jour J, je me suis appliquée, et n'est pas quitté mon caramel des yeux ! Ça a marché ! Comme quoi, il ne faut pas s'éparpiller ! Une chose à la fois !
Voici en photos, le résultat de ce gâteau sans prétention !
dimanche 10 septembre 2017
Un double thème pour ce week-end !
Quand les frères et sœurs sont nés à des dates rapprochées, les anniversaires sont souvent fêtés en même temps... Et alors ? Et bien, pour moi, ça veut dire 2 thèmes sur un gâteau !
Cette fois-ci, nous avions donc une fan de maquillage/beauté, et un fan de mécanique auto.
Pour changer du chocolat, j'ai fait un sponge cake nature, fourré avec une crème de confiture à la fraise, et recouvert d'une ganache chocolat blanc, une première pour moi, qui a marché !!!
Allez, voici les photos :
Cette fois-ci, nous avions donc une fan de maquillage/beauté, et un fan de mécanique auto.
Pour changer du chocolat, j'ai fait un sponge cake nature, fourré avec une crème de confiture à la fraise, et recouvert d'une ganache chocolat blanc, une première pour moi, qui a marché !!!
Allez, voici les photos :
dimanche 3 septembre 2017
Pour un petit joueur de hockey sur roller
Pour ne pas perdre la main, on enchaîne avec un gâteau sur le roller hockey !
Cette fois, je décide de faire un gâteau "sculpté", il fait donc partie intégrante de la déco ! Ce sera le sac de sport, contenant le matériel du parfait hockeyeur !
C'est un simple molly cake au chocolat,, fourré et recouvert d'une ganache au chocolat noir.
Cette fois, je décide de faire un gâteau "sculpté", il fait donc partie intégrante de la déco ! Ce sera le sac de sport, contenant le matériel du parfait hockeyeur !
C'est un simple molly cake au chocolat,, fourré et recouvert d'une ganache au chocolat noir.
Shaco, personnage du jeu League of legends, à l'honneur !
En rentrant de vacance, je devais faire le gâteau d'anniversaire d'un copain de mon fils. Ce jeune homme, fan du personnage cité dans le titre, est également pianiste. Je devais donc allier les 2 thèmes..
Voici le résultat ! Le gâteau est un sponge cake vanille, fourré d'un curd aux fruits rouges et recouvert d'une ganache au chocolat noir.
Voici le résultat ! Le gâteau est un sponge cake vanille, fourré d'un curd aux fruits rouges et recouvert d'une ganache au chocolat noir.
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